在重庆我们常常看到没有什么竞争力的火锅店逐渐在市场中消失,除了火锅口味和服务以外,火锅店设计方案的好坏也是导致火锅店投资失败的原因之一,那么怎样的火锅店设计方案才算是一个好的方案呢?
第一:火锅店设计与定位结合
随着火锅店行业的竞争越来越激烈,火锅店的投资者也在不停地细分市场,不同的消费群体定位,火锅店的设计风格及层次也不相同。重庆火锅店设计之初,我们火锅店设计师一定要与投资者进行深入的,详细的沟通,从而明确我们的装修定位及风格,更好的提高终端消费者的满意度。
第二:重庆火锅店的空间设计
火锅店空间设计,一定要根据我们铺面的大小,主要消费者群体来进行合理的功能分区,以及合理的安排餐桌大小一家数量。例如,我们火锅店面积较小,那么火锅店主要以散客为主,同时餐桌也是以四人座为主,双人座为辅,就不用去重视聚会客户的需要。除此之外,火锅店的餐桌之间的距离也要适当,再节省空间的同时还应重视消费者的就餐体验。火锅店的餐桌建议以条形为主,这样在后期的经营中可以进行灵活的拼桌,以满足更多客户的需求。
第三:火锅店颜色选择
在成都你一提到火锅店,那么必然会想起木质家具,红灯笼等等这些具有代表性的中式元素。当然,前篇一律的中式或是新中式火锅店装修风格难免会让人产生审美疲劳,因此不同的主题火锅店也逐渐受到越来越多的消费者的关注与喜爱。但是重庆火锅店设计师认为,无论是火锅店的风格如何变化,它的色彩最好都是以暖色为主,因为暖色可以使我们产生饥饿感与食欲,对于我们火锅店这个业态是十分有利的。